宁海美食风采品味浓郁的海滨佳肴
宁海，这个位于中国浙江省北部的美丽小城，以其独特的地理位置和丰富的自然资源而闻名。这里不仅是旅游胜地，更是美食爱好者的天堂。宁海特产中的每一种食品，都承载着这片土地上的历史文化和独有的风味。
宁海特色水产品
宁海坐落在东南沿海，拥有悠久的渔业传统，因此水产品成为它最引人注目的特产之一。在这里，你可以尝到新鲜出炉的鱼翅、生蚝、虾仁等各类高质量水产。这些建材来源于本地养殖或捕捞，不仅口感鲜美，还含有丰富的大量营养素，是健康饮食中不可多得的选择。
海带炒饭
作为一种经典菜肴，宁海地方又有一道非常受欢迎的小吃——“黑米”或者叫做“黑米饭”，即用黑色面粉制作而成的一种特殊米饭。当这个香气扑鼻的小块米饭与清淡可口的新鲜蔬菜相结合时，就形成了一道简单却极具地方特色的小吃——黑米炒青菜。在此基础上，加上一些猪肉丝或者虾仁，再加入一勺精心调制出的料酒和酱油，那就是著名的“宁波三白”之一——飞机大炮。而将这个基本原则应用于其他水产品，如煎熟后切片或切块再与黑米饭搭配，就是人们所说的那道令人垂涎欲滴的手工技艺之作——芋艿（即烤土豆）炒鸡蛋。
金华火腿
金华火腿以其肥而不腻、甜而不膩著称，在全球范围内都享有盛誉。它由选优良猪肉经过精细加工制成，通过一个长期且严格控制的人工发酵过程，使得火腿内部充满了脂肪分泌物，而外表呈现出层次分明、光泽饱满的情况。此外，由于使用的是天然无添加剂，所以具有很好的保健作用，对提升身体免疫力大有裨益。
杂粮糕
杂粮糕是一种古老且深受当地居民喜爱的小吃，它主要由各种谷物如稻子、小麦、大麦、高粱等混合制成，并加以适量调节比例，然后用清凉山泉或井泉进行蒸煮至熟透。这种糕体质地柔软，入口即化，而且因为不同谷物之间彼此间相互补充，所以既营养又易消化吸收，同时也非常适合作为早餐点心来享用。
仙草茶
仙草茶，又被称为绿豆茶，是一种常见但又特别难忘的地方小零嘴。在制作过程中，将绿豆去皮后放入沸腾热水中泡煮至软熟，然后再过滤并加入冰糖搅拌均匀，即可饮用。这款茶汤既清爽又温暖，可以帮助身體排毒解暑，也是一种比较健康低卡路里饮品，无论是在炎热夏日还是春秋季节，都能提供给人舒缓的心情和快乐体验。
水果干
随着科技进步，一些农民开始尝试利用现代技术手段对本土果实进行加工处理，比如通过烘焙干燥使其变硬，从而延长保质期并增加便携性。例如，把黄桃、三尖梅等当地常见水果提取出来，用微波炉快速烘焙干燥之后，便可以得到一份轻巧易携带且维持了原来的风味性的干果，可作为旅行中的零食，也能够在家中偶尔拿出来做一次小小的心情慰藉之举。