南北干货聊聊咱们的家常做法
在我家，做饭总是要有南北干货的。咱们说南北干货，就是那些不需要冷藏或者冷冻的食品，比如大米、小麦、玉米、高粱等谷物，还有豆类、坚果和各种调料。
我爸妈都是老一辈的人，他们从小就知道怎么存储这些东西。他们会把新购入的大米放在屋檐下的一个专门的仓库里，那个地方潮湿又阴凉，很适合保存谷物。而豆类和坚果则会分装后放到冰箱里，这样可以保持它们的新鲜度。
我们经常吃的是糯米，它在这里被用来制作年夜饭时的一些传统菜肴，比如糯米鸡和年糕。在冬天的时候，我妈会煮一些红薯作为补充热量，她说这是在使用“南”的干货，即使到了严冬，也能保证我们的身体健康。
春天的时候，我们家的院子里会种满了蔬菜，如西红柿、黄瓜、大白菜等，这些都是“北”的干货，因为它们可以长期保存下来，不需要特别的条件。这时候，每次回家都会看到我爸忙着浇水施肥，让这些植物生长得更好。
夏天，我们开始收获玉米和高粱。我记得小时候，在田野里帮助收割那些金黄色的玉米，感觉那么开心。那时候我们没有现代农业机械，只能手工收割，所以每一粒玉米都像是自己的劳动成果。
秋天，当季节转换时，我们开始准备过年的食材。这时候，“南”与“北”的干货都发挥了重要作用。大 米、小麦成了年夜饭上的必备品，而高粱也被加工成美味的小吃供大家享用。同时，“北”的蔬菜也继续提供给我们营养丰富的食物。
最后，我想提一下调料，它们无论是“南”还是“北”，都是生活中不可或缺的一部分。咖啡、茶叶、香料等，无论何时何地，都能够提升我们的饮食体验，让每一餐都变得更加丰富多彩。
所以，你看，“南”与“北”的干货，是什么？它们就是家庭生活中的基石，是我们日常生活中不可或缺的一部分。我希望我的故事能够让你对这些简单而又珍贵的事物有一个新的认识。