宁波特色美食之旅品味海上丝绸之城的味道
宁波小笼包
宁波小笼包，这种传统的小吃起源于清朝，至今依然是宁波市民喜爱的一种传统食品。它由糯米粉做成的薄皮外层，内夹着一块香滑的肉馅和一些蔬菜。在制作过程中，每个小笼包都要经过精心的手工操作，不仅要求皮薄而且馅饱满，而且必须保证口感恰到好处。
海上丝绸之城烤鱼
在宁波，有一种叫做“海上丝绸之城烤鱼”的特色美食，它以其独特的烤制方式和鲜美的鱼肉而闻名遐迩。这种烤鱼通常选用当地新鲜的鲫鱼或草魚等作为原料，将鱼宰杀干净后，用调好的辣椒油、花生酱、糖、醋等调料腌制，然后放在炭火上慢慢烧煮，使得外皮酥脆，内里嫩滑。
宁波甜点——莲藕糕
莲藕是一种常见于中国水域中的植物，在很多地方都是被人们珍视并且利用来制作各种食品。在宁波，就有了著名的大闹汤圆，其中最受欢迎的是莲藕糕。这是一种将新鲜切碎后的莲藕与白糖混合，再加热使其发泡，然后冷却后切成形状整齐的小块，便可直接享用，也可以根据个人口味添加不同的配料，比如淀粉或豆沙等。
宁波风味茶叶蛋
茶叶蛋，又称为“鸡蛋茶”，是指将鸡蛋浸泡在大量浓郁茶汁中蒸熟所得到的一种特殊口感和风味非常独特的食品。这个方法不仅能保持鸡蛋营养素，同时也让人在品尝时能体验到一种特别奇妙的心情交融。这种风味佳肴既适合日常生活中作为早餐，也适合作为宴席上的佳肴之一。
宁波月饼文化
每逢秋分之后，许多家家户户都会准备月饼，以供敬神祭祀。但是在宁波，这个节日更是充满了各式各样的月饼活动，让整个城市都弥漫着温馨与喜悦。而这些月饼不仅限于传统填物，如红 bean paste 或者杏仁黄油，还包括现代创新版型和口味，如巧克力或者奶油芝士版本，为这份古老习俗增添了一抹现代色彩。