宁海特产品味浓郁的东北美食之冠
宁海辣子鸡
宁海辣子鸡，以其独特的烹饪方法和风味而闻名，主要成分是新鲜的鸡肉、香料和各种调料。制作时，将嫩鸡肉切成小块，然后用黄油或花生油炒至金黄色，再加入大量的小米椒、八角、桂皮等香料进行翻炒，使得整只鸡充满了香气。最后，将炒好的鸡肉放入锅中，用高汤慢慢煮熟，每次淋上几滴酱油，让人一尝难忘。
宁海松露豆腐
宁海松露豆腐是一道清淡又富含营养的家常菜肴，尤其在秋冬季节更受欢迎。主材料是新鲜取自本地山林中的黑木耳，这种木耳质地细腻，口感绵滑且含有丰富的维生素和矿物质。在制作过程中，先将黑木耳泡发后去除杂质，与豆腐一起切片，然后撸上适量盐水煮熟，最终调配适量蒜末、葱花及醋汁，佐以红枣或枸杞增加色泽和甜味，让这道菜既健康又美味。
宁海特色鱼类
宁海作为东北沿岸城市，其附近水域鱼类资源丰富，因此这里也有许多与当地特色紧密相关的鱼类美食，比如说“涕抖”（即大鲤）、“河鳢”等。在这些鱼类料理中，我们可以体会到东北人民对自然资源利用的一种智慧与热爱，同时也能品尝到最为纯粹无污染的野生水产品。
宁 海手工面点
在宁海，可以找到很多传统的手工面点店，这些面点店不仅保留着古老的手法，还以当地农产品为原料，如大麦、小麦、高梁等，为每一种面条都注入了浓郁的地方风情。此外，还有一些特殊形状如“马蹄粉”、“团圆粉”等，它们不仅好吃，而且还具有很强的地理标志性，是游客必不可少体验的一部分。
宁 海果实佳肴
由于宁海位于东北地区，该市拥有多样化的地缘优势，便于获取各式各样的果实，从而形成了一系列以果实为主体的大餐，比如苹果馅饼、三七茶叶蛋糕、大连梨脆皮糖果等。这些建筑非但能够展现出当地人的创意，也让来访者有机会真正体验到那里的文化魅力。